Ci sono cose semplicissime che si preparano veramente in un attimo e che vi consiglio di tenere pronte in casa per un aperitivo veloce, come snack da accompagnare a una bevanda o come supporto al pane per una cenetta dell’ultimo momento. Tra queste i GRISSINI AL PROSCIUTTO, sempre graditi a tutti, sono una di quelle facilissime e appetitose merende o rompi digiuno che io ho sempre in casa, pronti per essere offerti. La ricetta è facile , facile :
GRISSINI AL PROSCIUTTO
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
100gr prosciutto crudo
Senape ( opzionale ma io la metto )
1 tuorlo d’uovo per la spennellatura
Tagliare la pasta sfoglia a strisce di 2 cm circa , se piace,spalmare un sottile velo di senape e mettere sopra ad ognuna nella lunghezza degli straccetti di prosciutto crudo , poi arrotolare le strisce a spirale .
Spennellare con il tuorlo d’uovo e infornare in forno preriscaldato a 180*. Quando sono ben dorati , sfornare e lasciare raffreddare . Avvolti in carta oleata e dentro una scatola di latta si conservano per alcuni giorni
-foto da Pinterest-